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La cuisine des ethnologues
Texte imprimé
- Auteurs : Kuper Jessica ; Hubert Annie ; Assier-Andrieu Louis ;
- Editeurs : Paris Berger-Levrault ;
- Date d'édition : DL1981
- ISBN : 2-7013-0422-9
- Sujets : Cuisine
- Langue(s) : Français, Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (259 p.), 22 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Territoires
Notes
Translation of: The anthropologists' cookbook ; Bibliogr. p. 257-259.