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Le Pays-d'Enhaut : les fromagers el l'avenir des Alpes
Bibliographie
- Auteurs : Quartier Claude ;
- Editeurs : Lausanne Éditions 24 Heures diffusion Payot, achevé d'impr. ;
- Date d'édition : 1980
- ISBN : 2-8265-0037-6
- Sujets : Cheese industry -- Switzerland -- Pays d'Enhaut, Enhaut Valley (Switzerland) -- Economic conditions
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 223 p., : Ill., 24 cm
- Pays de publication : Suisse
- Collection (notice d'ensemble) : Visages sans frontières
Notes
Bibliography: p. 220-221.