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Cultura alimentaria Andalucía-América
Bibliographie
- Auteurs : Garrido Aranda Antonio ;
- Editeurs : México Universidad Nacional Autonóma de México ;
- Date d'édition : 1996
- ISBN : 968-364719-7
- Sujets : Alimentation -- Aspect social -- Histoire -- Amérique latine 16e siècle, Habitudes alimentaires, Alimentation, Cuisine andalouseGastronomie
- Langue(s) : Espagnol, castillan
- Description matérielle : 255 p., [1] leaf of plates, : Ill., 21 cm
- Pays de publication : Mexique
- Collection (notice d'ensemble) : Serie Historia General
Notes
Lccopycat ; Includes bibliographical references.