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La alimentación popular en el noroeste argentino : con algunas estampas tradicionales
Texte imprimé
- Auteurs : Carrizo Jesús María ;
- Editeurs : San Salvador de Jujuy Universidad Nacional de Jujuy ;
- Date d'édition : 1995
- ISBN : 950-721-037-7
- Sujets : Alimentation -- Histoire -- Argentine (nord-ouest), Habitudes alimentaires, Argentine (nord-ouest) -- Moeurs et coutumes
- Langue(s) : Espagnol, castillan
- Description matérielle : 1 vol. (70 p.), : Ill., 21 cm
- Pays de publication : Argentine
- Collection (notice d'ensemble) : Colección Arte-ciencia, Serie Jujuy en el pasado.