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The peppers, cracklings, and knots of wool cookbook : the global migration of African cuisine
Bibliographie
- Auteurs : Spivey Diane M. (1949-) ;
- Editeurs : New York State University of New York Press ;
- Date d'édition : 1999
- ISBN : 0-7914-4375-2
- Sujets : Cuisine africaine
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : Xi, 422 p., 24 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Pcc ; Includes bibliographical references (p. 345-[389]) and index.