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Tratado de dulces y licores de Moquegua : 377 fórmulas secretas del siglo XIX heredadas por tradición familiar desde la Colonia
Bibliographie
- Auteurs : Olivas Weston Rosario (1957-) ;
- Editeurs : Lima Concytec Banco de la Nación ;
- Date d'édition : 1990
- Sujets : Desserts -- Pérou -- Moquegua, Vallée de la (Pérou), Liqueurs
- Langue(s) : Espagnol, castillan
- Description matérielle : 279 p., : Ill., 21 cm
- Pays de publication : Pérou
Notes
Bibliogr. p. 275-279. Index