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Alimentations contemporaines
Texte imprimé
- Auteurs : Garabuau-Moussaoui Isabelle ; Desjeux Dominique (1946-....) ; Palomares Élise ;
- Editeurs : Paris Budapest Torino L'Harmattan ;
- Date d'édition : 2002
- ISBN : 2-7475-3300-X
- Sujets : Comportement alimentaire 1990-...., Alimentation, Habitudes alimentaires
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (397 p.), 22 cm
- Pays de publication : France, Hongrie, Italie
- Collection (notice d'ensemble) : Dossiers Sciences humaines et sociales, 1159-1161
Notes
Autres tirages : 2004, DL 2006, 2008 ; Notes bibliogr.