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La mer dévorée : le poisson bon à manger : le poisson bon à penser
Bibliographie
- Auteurs : Geistdoerfer Aliette (1943-2015) ; Ivanoff Jacques ; Matras-Guin Jacqueline ; Centre d'ethno-technologie en milieux aquatiques ;
- Editeurs : Paris CETMA ;
- Date d'édition : 2003
- ISBN : 2-9515459-2-4
- Sujets : Poisson, Alimentation, Anthropologie maritime
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (283 p.-[32] p. de pl.), : Ill. en coul., tabl., couv. ill. en coul., 30 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Collection Kétos/Anthropologie maritime
- Fonds spécifique : Condominas
Notes
Publication réalisée en co-édition avec le Centre de Culture Scientifique Technique et Industriel (CCSTI) de Lorient et cofinancée par le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) ; Cet exemplaire de la médiathèque porte une dédicace de l'un des auteurs à Georges Condominas ; Bibliogr. p. 267-280