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Of tripod and palate : food, politics and religion in traditional China
Texte imprimé
- Auteurs : Sterckx Roel (1969-....) ; Conference on Food and Religion in Traditional China (2004) ;
- Editeurs : New York Palgrave Macmillan ;
- Date d'édition : Cop. 2005
- ISBN : 1-403-96337-1
- Sujets : Alimentation -- Histoire -- Congrès -- Chine, Alimentation, AlimentsChine -- Civilisation
- Comprend : Food, politics and religion in traditional China
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (VI-256 p.), 25 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Sommaire disponible à l'adresse ; Http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0624/2005045942-t.html ; Réf. bibliogr. Index.