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Prácticas alimentarias y condiciones de salud en la región de Orizaba : aproximaciones antropológicas
Bibliographie
- Auteurs : Serrano Sánchez Carlos (1942-....) ; Cardoso Gomez Marco Antonio ;
- Editeurs : México, D.F Universidad nacional autónoma de México, Instituto de investigaciones antropológicas ;
- Date d'édition : 2014
- ISBN : 978-607-02-6255-5
- Sujets : Indiens d'Amérique -- Alimentation -- Mexique, Indiens d'Amérique
- Langue(s) : Espagnol, castillan
- Description matérielle : 1 vol. (175 p.), : Ill., cartes, couv. ill. en coul., 23 cm
- Pays de publication : Mexique
Notes
Bibliogr. à la fin de chaque contribution