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Arte da cozinha brasileira
Bibliographie
- Auteurs : Arroyo Leonardo (1918-....) ; Belluzzo Rosa ;
- Editeurs : São Paulo editora unesp ;
- Date d'édition : [2013]
- ISBN : 978-85-393-0221-5
- Sujets : Cuisine -- Dictionnaires portugais -- Brésil, Gastronomie, Dictionnaires
- Langue(s) : Portugais
- Description matérielle : 1 vol. (XIII-332 p.), : Ill., couv. ill., 23 cm
- Pays de publication : Brésil
Notes
Bibliogr. p. [289]-296. Index