Plaque à cuire
Objet
- Classification : Objet
- Nom vernaculaire : Palka, en Totonaque
- Géographie : Amérique – Amérique du Nord – Mexique – Puebla (état) – Pantepec (municipio) – Cayhuapa
- Culture : Amérique – Totonaque
- Matériaux et techniques : Terre cuite, cuisson à l'air libre.
- Dimensions et poids : 3,5 x 41 x 41 cm, 3051 g
- Donateur : Mission archéologique et ethnologique française au Mexique ;
- Mission : Alain Ichon ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Amérique) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1966.133.4
Description
Plaque à cuire les galettes de maïs ("comal"): argile rougeâtre et égraissant de sable, cuisson à l'air libre. d. = 41 cm. h. = 2,2 cm. Etat neuf. Fond décoré à l'aide d'une épine d'oranger et d'une feuille de goyavier par incision et impression dans l'argile non sèche. Pot de fleur et bouquet.
Usage
Le "comal" est utilisé dans tout le Mexique pour cuire les "tortillas". Le comal à fond décoré, "comal de figuras" est assez rare chez les Totonaques, plus fréquent dans les villages otomis voisins, surtout Ixtololoya.