Dans le cadre intimiste du salon de lecture, assistez à l'enregistrement du podcast culinaire "À poêle" de la journaliste food Julie Gerbet.
"À Poêle" est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine !
Pour cette session enregistrée au musée, la journaliste Julie Gerbet reçoit la cheffe suédoise Linda Granebring (Restaurant åke, Paris 10). L'occasion de découvrir son parcours de la Suède à Paris (en passant par le Vermont et le Kazakhstan), le passage de cheffe freelance à restauratrice, suite à la rencontre avec Alain Hing, le caviste chinois de la rue Alibert, et les épices suédoises qui parfument, souvent, sa cuisine.
- Durée : 01:00
- Lieu : Salon de lecture Jacques Kerchache
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Dates :
Le dimanche 20 octobre 2019 de 14:30 à 15:30 -
Accessibilité :
- Handicap auditif bim (T)
- Handicap moteur
- Public : Tous publics
- Categorie : Rencontres
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Gratuit (dans la limite des places disponibles)
- Dans le cadre de : Week-end "Les cuisines s'invitent au musée !"